Mona / Coca de Pascua – velikonoční valencijský bochánek
Mona de Pascua je tradiční velikonoční pečivo v oblasti Valencie ve Španělsku.Toto pečivo se jí obvykle na velikonoční pondělí k svačině. Kdy je tradicí bouchnout vajíčko o čelo jiné osoby. Je tradicí, že prarodiče či kmotři daruji monu dětem.Těsto, z kterého je mona připravená je sladké kynuté těsto, které se v průběhu roku konzumuje pod …