Jišle – ischelské dortíčky

1. Z mouky, kakaa, cukru, mletých mandlí, tuku a koření vypracujeme těsto.
2. Zabalíme ho do potravinářské folie.
3. Těsto uložíme přes noc do ledničky.

2. den

1. Vyválíme těsto na cca 1 cm.
2. Z těsta vykrojíme dvojice koleček (vrch a spodek)
3. Vyskládáme na pečicí papír.
4. Pečeme při 170° C asi 8 minut.
5. Upečená kolečka necháme vychladnout.
6. Na nádivku smícháme všechny ingredience.
7. Vždy na jedno z dvojice koleček namažeme nádivku a druhou přiklopíme.
8. Rozpustíme si hořkou čokoládu.
9. Dortíčky namáčíme do čokolády a ozdobíme půlkou mandlí.
10. Necháme zatuhnout.