Lehký piškotový dort s čokoládovými pusinkami proložený ovocem a jogurtem, který je díky ovoci velmi fresh. Sladkou tečku dortu dodávají právě pusinky.

Čas přípravy

26 + 25 + 8 min

59 min

Čas pečení

70 + 45 min

1 hod 55 min

Celkový čas

3 hod 23 min

Chod:
Dezert

Kuchyně:
–

Porce:
10×10 cm

Co potřebujeme?

Mísa
Šlehač či robot
Zapékací mísa či forma
Pečicí papír
Stěrka
Větší hrnec

Suroviny

Čokoládové pusinky

Piškotové těsto

Kompletace dortu

Pokyny

Čokoládové pusinky

Bílky v míse smícháme s cukrem.
Ve vodní lázni necháme cukr v bílcích rozpustit.
Z bílků s cukrem vyšleháme sníh.
Rozpustíme čokoládu.
Vmícháme čokoládu do sněhu.
Na pečicí papír tvarujeme lžíci či zdobicím sáčkem pusinky.
Sušíme ve vyhřáté troubě na 120°C 80 – 90 minut.

Piškotový korpus

Rozpustíme si ghí.
Vyšleháme vejce s cukrem. Šleháme asi 15 minut.
Jemně zamícháme mouku.
Zamícháme ghí.
Těsto vlijeme do formy.
Pečeme na 170°C 45 minut.

Kompletace dortu

Vychladlý korpus rozřežeme na půl.
Ořežeme kraje tak, aby byly pláty souměrné.
Potřeme dolní plát jogurtem.
Navrstvíme plátky hrušky.
Přikryjeme druhým plátem.
Celý dort potřeme jogurtem.
Na vrch rozdrobíme odřezané části korpusu.
Dozdobíme pusinkami.
Polijeme ovocným topingem.
Dáme vychladit do ledničky.

Poznámky

Do piškotu můžete přidat vanilkový cukr.
Dort můžete také polít rozpuštěnou čokoládou.

Videorecept

5 1 hlasovat

Ohodnoťte článek

Please login to bookmark

Čas přípravy

26 + 25 + 8 min

59 min

Čas pečení

70 + 45 min

1 hod 55 min

Celkový čas

3 hod 23 min

Chod: Dezert

Kuchyně: –

Porce:10×10 cm

Co potřebujeme?

Suroviny

Čokoládové pusinky

Piškotové těsto

Kompletace dortu

Pokyny

Čokoládové pusinky

Piškotový korpus

Kompletace dortu

Poznámky

Videorecept

Share

Mohlo by se Vám líbit

Může se Vám také líbit ...

Add Bez mléka by Laskonkita to your Homescreen!

Chod:
Dezert

Kuchyně:
–

Porce:
10×10 cm