Krásně vláčný moučník s vegan tvarohem, který svou chutí připomíná i jablečný závin.
Čas příprava
45 minut
Čas pečení
25 minut
Celkový čas
1 hod 10 min
Suroviny
- 1 vegan tvaroh (790 g)
- 5 vajec
- 150 g moučkového cukru
- 30 g perly (margarínu)
- 8 lžic hrubé mouky
- 1 kypřící prášek do perníku
- 2 lžíce magistra či rumu
Pokyny
- Oddělíme žloutky od bílků.
- Z bílků ušleháme sníh.
- Vyšleháme žloutky s cukrem. Šleháme asi 10 minut.
- Zašleháme postupně tvaroh a perlu.
- Do misky si prosajeme mouku, kterou smícháme s kypřícím práškem.
- Směs mouky s kypřícím práškem zašleháme do těsta.
- Přidáme magistra či rum.
- Vmícháme postupně sníh.
- Těsto vlijeme formy vyložené pečícím papírem.
- Pečeme v předehřáté horkovzdušené troubě na 150 °C 25 minut.
Poznámky
- Můžete použít i klasický prášek do pečiva, ale ten do perníku obsahuje skořici, která se k tvarohu skvěle hodí.
- Tvarožník můžete podávat posypaný cukrem či politý nějakou polevou.
Videorecept
5
1
hlasovat
Ohodnoťte článek