servírování rajské omáčky

Hlavní chod Recepty

Rajská omáčka s těstovinou

andyxaktualizováno na 13. 7. 202129. 4. 2020

Přidat do záložek(0)

Recept na rajskou omáčku s těstovinou, kterou můžeme doplnit hovězím masem či masovými kuličkami. Těstovinu můžeme nahradit houskovým knedlíkem.

Čas mixování

1 minuta

Čas vaření

45 minut

Celkový čas

46 min

Chod:
Hlavní chod

Kuchyně:
Česká

Porce:
2

Co potřebujeme?

Suroviny

1 lžíce ghí
1 lžíce sádla
3 mrkve
1 cibule
1 lžíce octa
1 lžíce cukru
200 g rajského protlaku

Pokyny

Ve velkém hrnci rozpustíme ghí se sádlem.
Oloupeme a nakrájíme si mrkev a cibuli.
Mrkev dáme smažit do hrnce.
Když mrkev začne zlátnout, přidáme cibuli.
Osmahneme, dokud cibule nezačne hnědnout (cca 12 minut).
Ochutíme octem a cukrem.
Lehce osmahneme.
Přidáme rajský protlak a zalijeme vývarem.
Promícháme a přidáme koření. Nejlépe ho dáme do sítka na koření.
Vaříme na středním stupni 20 minut. Mezitím dáme vařit vodu na těstoviny. Pokud děláme masové kuličky, tak je nyní dáme vařit do omáčky.
Po 20 minutách vytáhneme koření.
Rozmixujeme omáčku.
Omáčka je tím hotová. Již ji můžeme podávat nebo v ní ohřejeme hovězí maso z vývaru.

Videorecept

0 0 hlasů

Ohodnoťte článek

0 0 hlasů

Ohodnoťte článek

Odebírat

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

0 Komentáře

Vložené zpětné vazby

Zobrazit všechny komentáře

0

Ráda uslyším, co si myslíte, prosím zanechte komentář.x

()