Cuketovo-čokoládový dort

Korpus

1. Cuketu si nastrouháme.
2. Čokoládu rozpustíme v rendlíku s olejem na mírném plameni.
3. V míse smícháme mouku, kakao, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
4. Ve velké míse vyšleháme ghí, margarín s cukrem.
5. Po jednom zašleháme vejce.
6. Přidáme vanilkový cukr a čokoládovou směs.
7. Postupně zašleháme moučnou směs.
8. Přidáme smetany (já použila, co jsem potřebovala spotřebovat – 2 zakysané a 1 na vaření).
9. Vmícháme cuketu.
10. Směs rozdělíme do dvou forem.
11. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 30-40 minut.
12. Po upečení necháme 10 minut zchladnout, a poté vyklopíme z formy.

Krém

1. V kastrůlku si roztopíme ghí s čokoládou.
2. Roztopenou čokoládu přelijeme do mísy a zašleháme postupně moučkový cukr.

Finalizace

1. Na spodní korpus rozprostřeme krém.
2. Přikryjeme druhým plátem.
3. Celý dort potáhneme krémem a dozdobíme dle libosti.