Recept na langoše z rostlinného jogurtu. Pro tuto verzi oblíbené pochoutky z trhů a poutí nebudete potřebovat droždí a navíc je vhoná pro alergiky na mléko.
Čas přípravy
12 + 30 minut
Čas smažení
4×4 minuty
Celkový čas
58 minut
Co potřebujeme?
- Velký rendlík
- Miska s uzávěrem
- Vařečka
- Kuchyňské kleště
- Papírové útěrky
Suroviny
- 125 g rostlinného jogurtu
- 136 g hladké mouky
- 1 lžička soli
- 1 lžička prášku do pečiva
- 0,5 l oleje
Pokyny
- Jogurt, mouku, sůl a prášek do pečiva smícháme v misce.
- Zpracujeme v těsto.
- Přikryjeme a dáme uležet na 30 minut do ledničky.
- Po 30 minutách rozehřejeme olej v rendlíku.
- Těsto rozdělíme na 4 stejně velké části.
- Každou část prsty roztáhneme podobně jako pizzu.
- Když je olej dostatečně rozehřátý, vložíme langoš.
- Smažíme asi 4 minuty do zlatova z obou stran.
- Poté vytáhneme kleštičkami a dáme odkapat na papírovou utěrku.
- Hotový a schladlý langoš potřeme česnekem. Můžeme pomazat například kečupem s majonézou.
Poznámky
- Já použila kokosový jogurt a chvílemi šel cítit, myslím, že sojový by byl lepší, ale ten jsem zde nesehnala.
- Langoše se často jí i na sladko, proto s čím si je dáte je pouze na Vás.
Videorecept
4
2
hlasů
Ohodnoťte článek