Když jsem zjistila, že Lotus sušenky jsou bez mléka, tak mě hned napadlo, že bych mohla udělat cheesecake. Proto pokud tyto sušenky milujete, tak si určitě zamilujete i tento dezert.
Čas přípravy
50 minut
Čas tuhnutí
min. 4 hodiny
Celkový čas
4 hod 50 min
Co potřebujeme?
Suroviny
Korpus
- 100 g Lotus sušenek
- 30 g ghí
Krém
- 200 g tofu natural
- 160 g kokosového jogurtu
- 230 g rostlinné pomazánky
- 1 lžička vanilkového cukru
- 2 lžíce Lotus crunchy pomazánky
- 150 g creme vega
- 70 g cukru moučka
- 1/2 ztužovače šlehačky
Poleva a na ozdobu
- aspoň 6 lžic Lotus crunchy pomazánky
- zbytek sušenek - cca 150 g
Pokyny
- Sušenky si nadrtíme. Buď v uzavíratelném sáčku válečkem, nebo v sekáčku (mixéru).
- Rozpustíme si ghí.
- Sušenky v míse zalijeme ghí.
- Smícháme.
- Rozprostřeme po dnu formy.
- Dáme ztuhnout do ledničky.
- Připravíme si krém.
- Do mísy si dáme tofu. Rozmačkáme ho vidličkou na co nejmenší kousky.
- Přimícháme kokosový jogurt, rostlinnou pomazánku, vanilkový cukr a lotus pomazánku.
- V druhé míse si vyšleháme creme vega s cukrem moučka.
- Vyšlehané creme vega vmícháme do zbytku krému. Přimácháme ztužovač šlehačky.
- Vytáhneme formu s korpusem z ledničky.
- Navrstvíme na korpus krém.
- Dáme zatuhnout na aspoň 3 hodiny do ledničky.
- Po 3 hodinách formu vytáhneme a připravíme si polevu.
- V mikrovlnce rozpustíme Lotus pomazánku.
- Pomazánku nalijeme na povrch cheesecaku.
- Dozdobíme celými i nadrcenými sušenkami.
- Necháme, ještě aspoň hodinu, nejlépe do druhého dne odležet.
Poznámky
- Můžete použít také Lotus pomazánku classic, která je hladká. Nemá v sobě kousky sušenek.
You may also like
Videorecept
0
0
hlasů
Ohodnoťte článek