Magdalena (Valenciana) – španělský “muffin”
Magdalenas je pečivo, které na první pohled vypadá jako muffin, ale není muffin jako muffin. Chcete vyzkoušet tuto španělskou pochoutku?
Tortilla de patatas
Tortilla de patatas – španělský tapas, který se jí buď jako jednohubka k vínu či pivu ve španělských barech nebo v bagetě např. s majonézou jako svačina. Čas přípravy 5 minut Čas vaření 17 minut Celkový čas 22 minut Chod: Svačina, Večeře Kuchyně: Španělská Porce: 2 porce Co potřebujeme? Pánev Talíř větší než pánev 2 …
Kuřecí sandwich
Na svačinu, na teplou večeři nebo třeba k snídani. Tento recept na kuřecí sandwich se zeleninou využijete v jakoukoliv denní dobu.
Bublanina
Bublanina je znakem přicházejícího léta, kdy se peče hlavně s třešněmi. Tato bublanina se rozpouští na jazyku a je přijemně sladká. Čas přípravy 30 minut Čas pečení 30 minut Celkový čas 1 hodina Chod: Dezert Kuchyně: – Porce:12 ks Co potřebujeme? Mísa Zapékací mísa/pekáč/plech Metlička/Šlehač Stěrka Pečicí papír Suroviny 4 vejce 200 g cukru krystal …
Mona / Coca de Pascua – velikonoční valencijský bochánek
Mona de Pascua je tradiční velikonoční pečivo v oblasti Valencie ve Španělsku.Toto pečivo se jí obvykle na velikonoční pondělí k svačině. Kdy je tradicí bouchnout vajíčko o čelo jiné osoby. Je tradicí, že prarodiče či kmotři daruji monu dětem.Těsto, z kterého je mona připravená je sladké kynuté těsto, které se v průběhu roku konzumuje pod …
Rosca de pascua salada – španělský velikonoční slaný věnec
Chcete na Velikonoce udělat něco neobvyklého a nechcete taky nic sladkého. Přesně pro vás je tento velikonoční věnec. Ve Španělsku se častěji dělá roscón de reyes, což je věnec, který se jí na Tři krále. Tento věnec je ze sladkého kynutého těsto, zdobený pomerančem a plněný krémém. Uvnitř se nachází figurka jednoho z králů. Ovšem se …
Šohajky
Mé nejoblíbenější cukroví. Jako malá jsem ho kradla ze stolu babičce a jedla ho pod ním, přestože obsahuje alkohol. Čas přípravy 30 minut Čas vaření + tuhnutí 10 min + 2 hod Celkový čas 2 hod 40 min Chod: Cukroví Kuchyně: – Porce:cca 40 ks Co potřebujeme? Hrnec a misku na vodní lázeň Mísa Menší …
Vaječný likér / Vegan kondenzované mléko
Vaječný likér z vegan kondenzovaného mléka – nápoj, který nesmí chybět u žádného alergika na mléko na Vánoce. Recept i s videopostupem.
Domácí hranolky
Máte chuť na hranolky, ale nemáte žádné mražené nebo si je chcete udělat dle sebe. Zkuste tyto moje domácí hranolky.
