magdalena-titulka
Dezert Recepty Snídaně Svačina

Magdalena (Valenciana) – španělský “muffin”

Přidat do záložek(0)
Španělské pečivo podobné muffinům. Oproti muffinům má, ale několik rozdílů v přípravě. Také jejich tradiční tvar je jiný než jako všem známé muffiny. Původně, totiž měly podlouhlý tvar podobný rakvičkám. Více o těchto rozdílech si můžete přečíst zde.
Čas přípravy
24 minut
Čas vaření
15 minuty
Celkový čas
39 minut
Chod:
Snídaně
Kuchyně:
španělská
Porce:
12 ks

Co potřebujeme?

Suroviny

Pokyny

  1. Vejce vyšleháme tak, aby měla na povrchu bublinky.
  2. Postupně vmícháváme cukr.
  3. Přidáme postupně olej, mléko, mouku a sůl.
  4. Nakonec vmícháme prášek do pečiva.
  5. Dáme těsto do ledničky na 10 minut.
  6. Předehřejeme troubu na 220°C.
  7. Vytáhneme těsto z ledničky a promícháme.
  8. Nalijeme do ¾ formičky a posypeme každou cukrem.
  9. Pečeme 15 minut při 200°C.

Poznámky

  • Suroviny si vytáhneme na linku aspoň 15 minut před začátkem přípravy.
  • Uložení v ledničce pomůže magdalenas v troubě lépe růst.
  • Při pečení neotvíráme troubu, aby nám magdalenas neklesly.

Videorecept

0 0 hlasů
Ohodnoťte článek
0 0 hlasů
Ohodnoťte článek
Odebírat
Upozornit na

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

1 Komentář
Nejstarší
Nejnovější Most Voted
Vložené zpětné vazby
Zobrazit všechny komentáře
1
0
Ráda uslyším, co si myslíte, prosím zanechte komentář.x